☆ ¸.·´¯)✿ Universo de Mulher ✿(¯`·.¸☆

VISITE:
http://universodemulher.shutterfly.com/
o nosso site!

❤·.·´¯`·.·•❤•·.·´¯`·.·❤

BOLO MOLHADO DE CHOCOLATE AMARGO

ingredientes :

Para o bolo:
  • 5 ovos
  • 400 g de chocolate meio amargo
  • 150 g de manteiga sem sal
  • 150 g de açúcar de confeiteiro
  • 1/3 de xícara de farinha de trigo
Para a calda:
  • 200 g de chocolate ao leite
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 20 g de manteiga sem sal
modo de fazer :

Bolo:
  • Bata as claras em neve e reserve.
  • Derreta em banho maria o chocolate meio amargo picado com a manteiga sem sal e o açúcar de confeiteiro.
  • Retire do fogo e junte 2 colheres desse choco derretido às 5 gemas e mexa para ‘temperar’. Depois junte ao chocolate restante.
  • Peneire a farinha de trigo.
  • Junte as claras em neve e mexa de baixo para cima.
  • Asse numa assadeira untada de 32 x 22 cm em forno pré-aquecido a 180º por 12 minutos aproximadamente.
  • Apenas até que a superfície esteja seca e o interior úmido e pouco assado.
Calda:
  • Derreta o chocolate ao leite picado com o creme de leite fresco e a manteiga sem sal, tudo no banho-maria.

Olha só que interessante!!!

Às vezes bate uma vontade de comer um bolinho.... mas se comer demais, não vai prestar. Seus problemas terminaram ... uma única porção de bolo!!! A brincadeira é que vc bate os ingredientes na própria caneca com um garfo e põe no microondas por 3 minutos. A massa crua é mais mole que a de um bolo normal mas é assim mesmo. Não aumente a farinha ou terá um bolo duro. Click : BOLO de CANECA Você prepara na própria caneca que irá consumir e em apenas 3 minutos no microondas.