Barra de cereal light
Ingredientes:
01 colher (chá) de flocos de milho;
04 colheres (sopa) de farinha de aveia;
01 colher (sopa) de adoçante;
02 colheres (sopa) de margarina qualy light sadia;
02 colheres (sopa) de água;
02 colheres (sopa) de suco de maracujá;
01 colher (chá) de canela-da-china em pó;
30 gramas de nozes trituradas;
60 gramas de frutas secas.
Preparo:
Junte o cereal, a farinha, metade do adoçante, a margarina, as nozes e as frutas secas.
Misture, colocando 2 colheres (sopa) da água, aos poucos, até ficar homogênea e reserve.
Numa panela esquente as 2 colheres (sopa) de água restantes (ou de suco), o restante do adoçante e a canela até ferver.
Deixe esfriar.
Despeje a massa numa assadeira e aperte bem.
Regue com a calda.
Cubra com papel alumínio e asse por 15 minutos.
Tire o papel e deixe por mais 10 minutos.
Depois de fria, corte em barrinhas e embrulhe em papel celofane.
Guarde na geladeira.
As barrinhas suportam bem 24h fora da geladeira.
Rendimento: 10 porções
Barra de cereal light II
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de uva passa sem sementes;
01 xícara (chá) de flocos crocantes;
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos.
1/2 xícara (chá) de mel;
01 colher de sopa de margarina light;
04 colheres de sopa de açúcar.
Preparo:
Levar ao fogo uma panela com o açúcar, mel, flocos crocantes, aveia em flocos e uva passa.
Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea.
Retirar do fogo, despejar a massa sobre uma superfície lisa, untada com 1 colher (sopa) de margarina light, formando um retângulo grande 1 cm de espessura.
Com uma faca, cortar a massa ainda quente em 12 barras de 4 cm x 7 cm.
Guarde em um recipiente hermético.
Rendimento: 12 unidades de 30 gramas.
Obs.: a receita não é diet
Barra de chocolate com chocolate light
Ingredientes:
02 colheres de sopa de adoçante de forno e fogão;
1/2 xícara de mel ( 50 gr);
1 xícara de granola ( 100 gr);
1/2 xícara de aveia em flocos (50 gr);
1/2 xícara de uva passa sem sementes ( 50 gr);
01 colher de sopa de margarina light;
10 unidades de castanhas do para picadas.
Preparo:
1. Leve ao fogo uma panela com o açúcar, mel, flocos crocantes, aveia em flocos e uva passa.
2. Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea.
3. Retire do fogo, despeje a massa sobre uma superfície lisa, untada com 1 colher de sopa de margarina light, formando um retângulo grande 1 cm de espessura, pressione com um rolo de macarrão, e coloque o chocolate derretido com e colher de margarina light por cima, deixe esfriar.
4. Com uma faca, corte a massa ainda quente em 12 barras de 4 cm x 7 cm.
5. Guarde em um recipiente hermético ou embale em papel filme.
Rendimento: 12 unidades de 30 gramas com 115 cal cada.
Os. Pode-se fazer substituições, como o adoçante por açúcar mascavo, a granola por soja, pode-se colocar a camada de chocolate branco, tirar a uva passa e colocar banana passa.
Obs: Só tome cuidado com as calorias.
Ingredientes:
01 colher (chá) de flocos de milho;
04 colheres (sopa) de farinha de aveia;
01 colher (sopa) de adoçante;
02 colheres (sopa) de margarina qualy light sadia;
02 colheres (sopa) de água;
02 colheres (sopa) de suco de maracujá;
01 colher (chá) de canela-da-china em pó;
30 gramas de nozes trituradas;
60 gramas de frutas secas.
Preparo:
Junte o cereal, a farinha, metade do adoçante, a margarina, as nozes e as frutas secas.
Misture, colocando 2 colheres (sopa) da água, aos poucos, até ficar homogênea e reserve.
Numa panela esquente as 2 colheres (sopa) de água restantes (ou de suco), o restante do adoçante e a canela até ferver.
Deixe esfriar.
Despeje a massa numa assadeira e aperte bem.
Regue com a calda.
Cubra com papel alumínio e asse por 15 minutos.
Tire o papel e deixe por mais 10 minutos.
Depois de fria, corte em barrinhas e embrulhe em papel celofane.
Guarde na geladeira.
As barrinhas suportam bem 24h fora da geladeira.
Rendimento: 10 porções
Barra de cereal light II
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de uva passa sem sementes;
01 xícara (chá) de flocos crocantes;
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos.
1/2 xícara (chá) de mel;
01 colher de sopa de margarina light;
04 colheres de sopa de açúcar.
Preparo:
Levar ao fogo uma panela com o açúcar, mel, flocos crocantes, aveia em flocos e uva passa.
Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea.
Retirar do fogo, despejar a massa sobre uma superfície lisa, untada com 1 colher (sopa) de margarina light, formando um retângulo grande 1 cm de espessura.
Com uma faca, cortar a massa ainda quente em 12 barras de 4 cm x 7 cm.
Guarde em um recipiente hermético.
Rendimento: 12 unidades de 30 gramas.
Obs.: a receita não é diet
Barra de chocolate com chocolate light
Ingredientes:
02 colheres de sopa de adoçante de forno e fogão;
1/2 xícara de mel ( 50 gr);
1 xícara de granola ( 100 gr);
1/2 xícara de aveia em flocos (50 gr);
1/2 xícara de uva passa sem sementes ( 50 gr);
01 colher de sopa de margarina light;
10 unidades de castanhas do para picadas.
Preparo:
1. Leve ao fogo uma panela com o açúcar, mel, flocos crocantes, aveia em flocos e uva passa.
2. Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea.
3. Retire do fogo, despeje a massa sobre uma superfície lisa, untada com 1 colher de sopa de margarina light, formando um retângulo grande 1 cm de espessura, pressione com um rolo de macarrão, e coloque o chocolate derretido com e colher de margarina light por cima, deixe esfriar.
4. Com uma faca, corte a massa ainda quente em 12 barras de 4 cm x 7 cm.
5. Guarde em um recipiente hermético ou embale em papel filme.
Rendimento: 12 unidades de 30 gramas com 115 cal cada.
Os. Pode-se fazer substituições, como o adoçante por açúcar mascavo, a granola por soja, pode-se colocar a camada de chocolate branco, tirar a uva passa e colocar banana passa.
Obs: Só tome cuidado com as calorias.
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