Batata Assada com Bacon " Baked Potato Bacon "

ingredientes :

• 5 batatas grandes com casca
• 5 colheres (chá) de manteiga
• 5 folhas de papel alumínio

creme :

• 2 xícara (chá) de bacon picadinho
• 1 cebola ralada
• ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 colheres (sopa) de katchup
  

cobertura :

• Queijo parmesão ralado a gosto
• Bacon frito a gosto
• Salsinha a gosto

modo de preparo :

• Lave bem as batatas, seque com papel toalha, embrulhe cada uma nas folhas de papel alumínio, leve ao forno quente por 1 hora e 20 minutos.
• Abra e faça dois cortes, afunde um pouco, coloque a manteiga, feche o papel e volte ao forno por 20 minutos.
• Em uma panela, frite o bacon e em seguida junte a cebola, o cheiro verde e o katchup; retire do fogo e misture o creme de leite.
• Abra as batatas, aumente o corte, recheie com o creme e decore com queijo ralado, bacon fritinho e salsinhas.