TORTA DE BANANA ( 3 receitas )

Torta de Banana 1

Ingredientes:

• 2 copos de açúcar
• canela
• 2 tabletes de margarina Claybom
• 3 ovos
• 1 copo de leite
• 3 copos de farinha de trigo
• 1 colher, das de sopa, de fermento em pó Royal
• banana d'água

Confecção:

Bata o açúcar com a margarina, a seguir as gemas, coloque o leite e misture.

Depois coloque a farinha de trigo e o fermento em pó.

Bata bem e acrescente às claras em neve.

Quando a massa estiver fazendo bolhas, coloque num tabuleiro untado com margarina.

Coloque por cima as bananas em fatias, cobrindo com o açúcar e a canela.

Torta de Banana 2

Ingredientes:

• 1 dúzia de bananas nanicas
• 2 copos de leite
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 pitada de sal
• baunilha a gosto
• 4 ovos (claras separadas)
• 4 copos de açúcar

Confecção:

Colocar metade do açúcar numa panela aberta.

Pôr as bananas inteiras juntinhas.

Colocar o restante do açúcar por cima.

Deixar dourar e virá-las para que doure dos 2 lados.

Retire-as e arrume-as num pirex.

Faça um creme com o leite, a maisena, as gemas e a baunilha. Coloque em cima das bananas.

Bata as claras com 6 colheres (sopa) de açúcar até o ponto de suspiro.

Espalhe por cima do creme e leve ao forno para dourar.

Mantenha em geladeira.

Torta de Banana 3 Ingredientes: 3 ou 4 bananas nanicas bem maduras 1 xícara de chá de óleo 2 xícaras de chá de farinha de rosca ou de pão (é a mesma coisa) bem cheias 3 ou 4 ovos inteiros 1 colher de sopa cheia de fermento em pó um punhado de passas (é facultativo) Confecção: Colocar os ovos, as bananas e o óleo no liquidificador e bater um pouco. Colocar depois a farinha de rosca e o fermento em pó. Bater tudo caprichadamente no liquidificador. Untar uma assadeira pequena com óleo e colocar a massa. Polvilhar por cima da massa um pouco de canela em pó. Assar em forno médio (200 graus centígrados). Depois de frio cortar em quadradinhos e é só servir. Esta é uma receita rápida e fácil de executar. Hoje em dia, com as mulheres trabalhando fora, a culinária deve ser gostosa, porém fácil.