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CANJICA DE QUADRILHA






ingredientes:

  • 2 (chá) de leite
  • 300 gramas de amendoim torrado e moído
  • 500 gramas de canjica
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 sache de canela em pau
  • 1 pitada de canela em pó
  • 10 cravos da Índia
  • 2 litros de água

modo de preparo:

Deixar a canjica de molho na água por, no mínimo, 12 horas. Colocar na panela de pressão e cozinhar por 50 minutos ou até que ficar bem molinha. Colocar em uma panela maior e acrescentar o leite condensado, o leite de coco, o leite, a canela e os cravos. Deixar ferver por 20 minutos. Apagar o fogo, acrescentar o amendoim e deixar repousar por alguns minutos. Sirva polvilhada com canela em pó.

Olha só que interessante!!!

Às vezes bate uma vontade de comer um bolinho.... mas se comer demais, não vai prestar. Seus problemas terminaram ... uma única porção de bolo!!! A brincadeira é que vc bate os ingredientes na própria caneca com um garfo e põe no microondas por 3 minutos. A massa crua é mais mole que a de um bolo normal mas é assim mesmo. Não aumente a farinha ou terá um bolo duro. Click : BOLO de CANECA Você prepara na própria caneca que irá consumir e em apenas 3 minutos no microondas.